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一般来说,部分的热带(或亚热带)含钾量比较常见的苹果、梨、橘、橙、桃、西瓜要高,温带常见的这些生果含钾量根本就在(50-150)mg/100g之间
要挑选钾高的生果蔬菜。钾高生果有香蕉,苹果,梨子,桃子等。钾高的蔬菜有菠菜,苋菜,豌豆,西兰花等。香蕉100g含钾330毫克。蔬菜含钾更高。
日子中很多食材都赋有丰厚的钾,比方各种生果像香蕉、柑橘、橙子以及各种深色的蔬菜如茄子、青椒,还有一大类坚果类食物都赋有丰厚的钾。
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